O consumo de café no Brasil recuou 2,31% no ano passado em comparação a 2024, totalizando 21,41 milhões de sacas de 60 quilos, divulgou nesta quinta-feira (29/1) a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). O volume representou 37,9% da safra de 2025, que foi de 56,54 milhões de sacas, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
De acordo com a Abic, a queda no consumo nacional é explicada, em grande parte, pelo aumento dos preços. Ao longo de 2025, o valor médio do café torrado e moído subiu 5,8% no varejo do Sudeste brasileiro, fechando o ano em R$ 59,96 por quilo. No entanto, no ápice da valorização, em julho, os preços chegaram R$ 70,52 por quilo.
